Ise kurgi pookimine pole keeruline ja ka teie võite saada tervislikumaid ja vastupidavamaid kurgitaimi. Näitame teile samm-sammult, kuidas viimistlus käib.
Ise kurkide kasvatamine on hobiaedniku jaoks mõnikord väljakutse, sest: kui Fusariumi seen ründab ja kahjustab kurgitaimede juuri, ei teki enam vilju. Ka muud seenhaigused, viirused ja nematoodid võivad köögiviljadele märkimisväärset kahju tekitada. Kurkide vastupidavamaks muutmiseks on need seetõttu rafineeritud.
Rafineerimisprotsessi, mis on muidu populaarne ja levinud puuviljakasvatuses, saab kasutada ka kurkide ja muude puuviljaköögiviljadega. Kurkide pookimisel poogitakse kurgitaimed vastupidavale alusele. Need kaks taime kasvavad koos, moodustades elastse, jõulise ja tugevama kurgi ning tagades parema saagi.
Alusena kasutatakse kõrvitsaid, enamasti resistentset ja külma taluvat viigilehelist (Cucumis ficifolia), aga ka muskuskõrvitsaid (Cucurbita moschata) või hiidkõrvitsaid (Cucurbita maxima). Turul on ka valmis viimistluskomplekte, mis sisaldavad lisaks seemnetele ka klambreid kahe köögiviljataime paigal hoidmiseks.
Külvake kõrvitsad, mida kavatsete alusena kasutada, kolm kuni neli päeva hiljem kui kurk, kuna need kasvavad veidi kiiremini. Mõlemad idanevad turba-liivasegus fooliumi all temperatuuril umbes 20 kraadi. Niipea kui kurkide esimesed lehed on umbes kolm kuni neli sentimeetrit suured, võite hakata pookima. Veenduge, et kurgi ja kõrvitsa võrse paksus oleks umbes sama.
Seejärel viimistletakse mõlemat nn vastlakeeleprotsessiga: Lõika kõrvits idulehtede alla terava noa või teraga ülalt varre keskele nurga all. Jätkake kurgiga samamoodi, kuid sel juhul on lõige täpselt vastupidine, st alt üles. Seejärel suruge taimed lõigatud pindade vahel üksteise külge ja kinnitage koht klambrite või spetsiaalsete fooliumribadega.
Kõrvits ja kurk surutakse lõikepinnal (vasakul) kokku ja kinnitatakse klambriga (paremal)
Pange taim kümnesentimeetrisesse potti ja asetage see sooja temperatuurile 25 kraadi. Selleks sobib ideaalselt kõrge õhuniiskusega kasvuhoone. Kasta noort taime regulaarselt, kuid kindlasti kaitsta seda otsese päikesevalguse eest. Ka plastkilega katmine on oma väärtust tõestanud. 10–15 päeva pärast oleks pookimispunkt pidanud kokku kasvama. Nüüd lõigatakse kõrvits pookimiskoha kohal tagasi ja kurgi juured lõigatakse ära. Niipea, kui taim on jõudnud umbes 20 sentimeetri kõrgusele, võite sobiva ilma korral ta õue panna.
Kurgid annavad kasvuhoones suurimat saaki. Selles praktilises videos näitab aiandusekspert Dieke van Dieken teile, kuidas soojust armastavaid köögivilju õigesti istutada ja kasvatada
Autorid: MSG / CreativeUnit / Camera + Redigeerimine: Fabian Heckle