Kui teie enda aia kurgid maitsevad kibedalt, on see sageli tingitud sordist. Kui olete ostnud kibedat sorti kurki ja puuviljad ei maitse ikka hästi, võib olla ka muid põhjuseid.
Kurgiseemneid ostes pöörake tähelepanu kibedatele sortidele nagu "Bush Champion", "Heike", "Klaro", "Moneta", "Jazzer", "Sprint" või ‘Tanja’. Paljudel juhtudel on need nn F1 hübriidsordid teistest sortidest veelgi produktiivsemad, jõulisemad ja õisikamad ning neil on kõrge resistentsus seen- ja bakterihaiguste suhtes.
Kuid isegi kui kurgiseemnepakil on kiri "kibestumata", võivad marineeritud kurgid, ussikurgid ja minikurgid mõnikord mõru maitsta. Võimalikud põhjused on pikaajaline põud, külm kastmisvesi või liigne toitainete kogus. Isegi kui kuumadele "koerapäevadele" järgnevad selged, kuid jahedad ööd, satuvad taimed stressi. Tüves ja lehtedes sisalduvad kibedad ained võivad viljadesse migreeruda. Tavaliselt muutub aga varre aluse ümber ainult väike osa viljalihast kibedaks ja vilju saab siiski kasutada.
Abinõu: kui see on kuiv, kasta igapäevaselt kontrollitud temperatuuril seisva veega ja väetage sageli, kuid säästlikult. Eelistage orgaanilisi taimseid väetisi, kuna need vabastavad toitaineid aeglaselt ja säästvalt. Maheaednikud vannuvad ka kaaliumirikka sültja sõnnikut. Kui ees on selge jahe öö, võiksite katta vabapidamisel olevad kurgid fliisiga. Õige aeg koristamiseks on kätte jõudnud, kui koor on silenenud ja viljaotsad on ümardatud.
Vabapidamisel olevate kurkide koristamisel tuleb arvestada mõne olulise asjaga. Eelkõige pole õiget koristusaega nii lihtne kindlaks teha. Selles praktilises videos näitab toimetaja Karina Nennstiel, mis on oluline
Autorid: MSG / CreativeUnit / Kaamera + Redigeerimine: Kevin Hartfiel